Dos estudiantes de la Universidad Dominicana O&M ganaron el segundo y tercer lugar del XVIII Festival Gastron\u00f3mico Interuniversitario que este a\u00f1o estuvo dedicado a la cocina alemana.<\/p>\n
Las alumnas Katiusca Aguilar y Edith Cuevas, estudiantes de la carrera de Turismo de O&M, resultaron ganadoras luego de preparar Auberginen rellenos y Patatas rellenas a la alemana, respectivamente, platos que por su excelente sabor le dieron la victoria a las alumnas de la materia “Elaboraci\u00f3n de alimentos” que cursan en el recinto de Santo Domingo Este, bajo la direcci\u00f3n de la maestra Paola Fern\u00e1ndez.<\/p>\n
Aguilar y Cuevas recibieron todo el respaldo de la Universidad O&M, durante el festival que fue celebrado en la Universidad Apec, durante un concurrido acto realizado en un hotel de esta ciudad.<\/p>\n
En el evento culinario, participaron m\u00e1s de 90 estudiantes de hoteler\u00eda de diferentes universidades del pa\u00eds, las cuales elaboraron distintos platos que fueron degustados y evaluados por un jurado calificador que al final de la noche escogi\u00f3 las mejores propuestas gastron\u00f3micas.<\/p>\n
El Festival Gastron\u00f3mico Interuniversitario se realiza cada a\u00f1o con la participaci\u00f3n de diferentes escuelas de turismo de las instituciones de educaci\u00f3n superior nacionales y en esta ocasi\u00f3n se dieron cita a la competencia: Pontificia Universidad Cat\u00f3lica Madre y Maestra (PUCMM), Universidad Cat\u00f3lica de Santo Domingo (UCSD), Universidad del Caribe (UNICARIBE), Universidad Dominico-Americana (UNICDA), Universidad Tecnol\u00f3gica de Santiago (UTESA), Universidad Dominicana O&M, la Universidad Pedro Henr\u00edquez Ure\u00f1a (UNPHU) y la Universidad APEC (UNAPEC).<\/p>\n
La cocina invitada para el certamen fue la alemana, reconocida en el mundo culinario por su variedad, sobre todo por su predilecci\u00f3n por las carnes, verduras, mariscos y l\u00e1cteos.<\/p>\n
Las autoridades omeyanas felicitaron a ambas ganadoras, de igual manera, a la Coordinadora de la carrera de Turismo que se imparte en el recinto Santo Domingo Este, Zunarim Zarzuela, y la profesora Paola Fern\u00e1ndez, quienes trabajaron conjuntamente con las ganadoras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dos estudiantes de la Universidad Dominicana O&M ganaron el segundo y tercer lugar del XVIII Festival Gastron\u00f3mico Interuniversitario que este a\u00f1o estuvo dedicado a la cocina [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":231,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.udoym.edu.do\/noticias-articulos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.udoym.edu.do\/noticias-articulos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.udoym.edu.do\/noticias-articulos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.udoym.edu.do\/noticias-articulos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.udoym.edu.do\/noticias-articulos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.udoym.edu.do\/noticias-articulos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.udoym.edu.do\/noticias-articulos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.udoym.edu.do\/noticias-articulos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.udoym.edu.do\/noticias-articulos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.udoym.edu.do\/noticias-articulos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}